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Détails sur le produit
Relié: 144 pages
Editeur : Tana (27 octobre 2016)
Collection : Hors collection
Langue : Français
ISBN-13: 979-1030101171
ASIN: B01BWGG4IM
Dimensions du produit:
21,9 x 2,4 x 29,9 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
268.013 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'avais déjà ce livre, je viens d'en acquérir un nouvel exemplaire pour l'offrir à ma fille.Ce livre de cuisine est excellent (uniquement viandes porcs, bœuf, poulet, veau, agneau) fait par un Artisan Boucher Parisien (très connu dans la Capitale)Des recettes bien faites, bien expliquées et succulentes.Il est classé par recettes : grillés, mijotés, rotis, braisés, et recettes du lendemain avec les "restes" de vos plats.Ne pas hésitez si vous aimez les viandes.
livre trop basique pour les fans de boucherie. Ne vaut pas le prix du neuf. Intéressant en prix d'occasion .
Colis parvenu dans les délais, bien protégé et bien sûr correspondant à notre commande. Livre de cuisine en cours d'exploitation sur lequel je ne peux pas encore vous fournir des commentaires quant à son contenu. Mais à priori, au premier regard, il a l'air bien.
Super descriptif pour réussir toutes les cuissons de vos viandes....je n'ai pas encore tout testé, mais les informations sont claires et encourageantes. Bravo
Sa recette de "Valerie" qui consiste à faire cuire un poulet Roti pendant 4h au four thermostat 3 est une tromperie. Ça m'aura coûté un beau poulet et 29€ de livre que je déconseille vivement '
Note méritée à tout point de vue (descriptions, photos, réalisations...) sauf une page mal découpée et pliée, dommage !Je recommande ce livre aussi bien aux débutants qu'aux pros de la cuisine.
Livraison rapide & conforme à la description - parfait
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